W niniejszym blogu znajdziecie recenzje publikowane najpierw na portalu gastronauci.pl a później na zomato.pl od 2007 roku. Odwiedzam lokal zawsze incognito - fotografuję dyskretnie, co może wiązać się niestety czasem z gorszą ich jakością. Wiele recenzji zza granicy, z miast, których zomato nie monitoruje znajdziecie tylko tutaj. Jeśli to możliwe, są dostępne również na tripadvisor.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Banksy w Mięsnym

Nazwa tego lokalu jest nieco myląca i niektórych może wprowadzać w konsternację. Nie jest to bynajmniej kolejna hamburgerownia. Raczej nieco hipsterski lokal do posiedzenia i wypicia kilku piw i przekąszeniu czegoś nieco mniej typowego.

Nazwa bierze się z byłego przeznaczenia lokalu,  w istocie jest cały wyłożony białymi kafelkami. Ten rzeźniczy aspekt  jest wyeksponowany także stołami, każdy z nich jest mniejszym lub większym stołem rzeźnickim o różnym stopniu zmasakrowania toporem.

20160124_140548Reszta wystroju jest już zdecydowanie mniej jednoznaczna. Rzekłbym psychodelicznie odlotowa. Dużo tu cytatów z Banksy’ego 20160124_140022(którego sarkastyczno niejednoznaczną  twórczość osobiście bardzo cenię), który w wystroju zdecydowanie się wyróżnia.20160124_140041 Ale nie brak tu i odwołań do Klimta20160124_140332 a mała salka pozbawiona okien to już pełny odlot - zwłaszcza barwny.20160124_140136  Zwróćcie uwagę na „kryształowe” żyrandole i sposób ich podświetlania. 20160124_145351Niespodzianki czekają na gościa również w drodze do toalety,20160124_140650 jak również i w niej samej.20160124_140752

Samo menu wbrew nazwie lokalu nie ocieka krwią i  ciętymi ścięgnami. Wręcz przeciwnie, w karcie dominują raczej dania bez i raczej lekko mięsne. Za to w ciekawych konfiguracjach. Upatrzyłem sobie warzywne spring rollsy z wasabi i sosem sojowym. I tu niemiła niespodzianka, z bogatego (15 dań) menu nie ma NIC do jedzenia. Obsługujący przepraszająco tłumaczy się, że w czasie sobotniej imprezy (jesteśmy tu w niedzielne wczesne popołudnie) wszystkie zapasy zostały skonsumowane i kuchnia będzie w stanie oferować dania z karty za niecałą godzinę. Niemniej ma propozycję awaryjną, spoza karty jest gotowa do podania zupa pepperoncino.

Ochoczo skorzystaliśmy z tej propozycji i nie pożałowaliśmy decyzji. Zupa podana w sympatycznych garnuszkach była niezła.20160124_141745 Skomponowana z różnych gatunków papryk,  w tym pepperoni nadającej zupie ostrość, solidnie wygotowanych  (co mnie ucieszyło, bo nie lubię półsurowej papryki) z godziwą ilością wołowiny pokrojonej w cienkie paseczki.  Zgodnie z rekomendacją dobrze rozgrzewała po mroźnym spacerze. Jako napoje zamówiliśmy dwa piwa, ja dobrego koźlaka a prowodyrka niezłą butelkowaną ipę.20160124_140857

To już kolejny lokal w okolicy Stalowej (po Szynku Praskim i ArtBistro) który ma szansę stać się moim ulubionym. Panująca atmosfera, wystrój przyciąga do częstych odwiedzin, jest również bogaty program artystyczny występów na żywo. Trzeba natomiast zdecydowanie poprawić wydajność kuchni, bo zamierzam się tu znów wybrać w celach bardziej konsumpcyjnych.

Zakład MIęsny

Zakład Mięsny Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato 

niedziela, 24 stycznia 2016, le5zek
Banksy w Mięsnym piwo,pub,praga północ,Warszawa

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
view my food journey on zomato! Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato! view my food journey on zomato!